1. Lajmë spinaqin e ujit (ose spinaqin), presim fundet e forta të kërcellit dhe e ndajmë në copa 6–8 cm, duke mbajtur kërcellet veçmas nga gjethet.
2. Pjekim pastën e karkalecave në tigan të thatë ose në letër alumini 1–2 minuta, derisa të lëshojë aromë.
3. Shtypim specin djegës, hudhrën dhe qepët shallot me pastën e pjekur të karkalecave në havan në një pastë të trashë.
4. Ngrohim fort një wok, skuqim pastën në vaj 1 minutë, pastaj shtojmë kërcellet dhe i përziejmë 1 minutë.
5. Shtojmë gjethet, sheqerin dhe ujin dhe i skuqim në zjarr të fortë 1–2 minuta, derisa gjethet sapo të ulen, por të mbeten jeshile të ndezura.
6. E shërbejmë menjëherë me oriz.
Këshillë: Garnitura më e njohur me perime e Malajzisë dhe Singaporit, e pranishme në çdo restorant “zi char”. Belacani ka erë të fortë gjatë pjekjes – ajrose dhomën, por rezultati ia vlen.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.