Sbigoglys dŵr wedi'i dro-ffrio yn null Maleisia â phast corgimychiaid (Kangkung belacan)

Saig ochr 15 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
88kcal
2gProtein
5gCarbohydradau
7gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y llysiau
  • 2 bwnsh sbigoglys dŵr
  • 2 ll.d. past corgimychiaid
  • 3 darn tsili
  • 4 ewin garlleg
  • 2 darn sialots
  • 2 ll.f. olew coginio
  • 1 ll.d. siwgr
  • 3 ll.f. dŵr
Disgrifiad

1. Golchwn y sbigoglys dŵr (neu'r sbigoglys), tynnwn bennau caled y coesynnau a thorrwn yn ddarnau 6–8 cm, gan gadw'r coesynnau ar wahân i'r dail.

2. Tostiwn y past corgimychiaid mewn padell sych neu mewn ffoil am 1–2 munud nes ei fod yn bersawrus.

3. Malwn y tsili, y garlleg a'r sialots â'r past corgimychiaid wedi'i dostio mewn morter i wneud past bras.

4. Cynheswn wok yn boeth iawn, ffriwn y past yn yr olew am 1 munud, yna ychwanegwn y coesynnau a thrown am 1 munud.

5. Ychwanegwn y dail, y siwgr a'r dŵr, a ffriwn dros wres uchel am 1–2 munud nes bod y dail newydd wywo ond yn dal yn wyrdd llachar.

6. Gweinwn ar unwaith â reis.

Awgrym: Dysgl lysiau ochr fwyaf poblogaidd Maleisia a Singapôr, sydd ar gael ym mhob bwyty “zi char”. Mae'r belacan yn arogli'n gryf wrth ei dostio – awyra'r gegin, ond mae'r canlyniad yn werth yr ymdrech.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.