Papaia gwyrdd wedi'i biclo yn null y Philipinau (Atchara)

Sur 40 munud 6 dogn
Maetholion / dogn
194kcal
2gProtein
46gCarbohydradau
0gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y llysiau
  • 1 darn papaya gwyrdd
  • 1 darn moronen
  • 1 darn pupur cloch
  • 1 darn nionyn
  • 30 g sinsir
  • 4 ewin garlleg
  • 2 ll.f. halen
  • Ar gyfer yr hylif piclo
  • 300 ml finegr
  • 150 g siwgr
  • 1 ll.d. halen
  • 1 ll.d. pupur du
Disgrifiad

1. Pliciwn y papaia gwyrdd, tynnwn yr hadau a'i gratio ar gratiwr bras neu ei dorri'n stribedi tenau iawn.

2. Gweithiwn 2 lwy fwrdd o halen i'r papaia wedi'i gratio, gadawn i sefyll am 1 awr, yna rinsiwn â dŵr oer a gwasgwn yn gadarn mewn lliain cegin.

3. Torrwn y foronen yn stribedi tenau, y pupur a'r nionyn yn sleisys tenau, y sinsir yn stribedi maint matsis, a sleisiwn y garlleg.

4. Berwn y finegr â'r siwgr, yr halen a'r pupur cyfan, a choginiwn nes bod y siwgr wedi toddi'n llwyr; yna oerwn nes ei fod yn llugoer.

5. Cymysgwn y papaia a'r llysiau, eu haenu mewn jariau wedi'u berwi, a thywalltwn ddigon o'r hylif piclo llugoer drostynt i'w gorchuddio.

6. Caewn a gadawn i aeddfedu yn yr oergell am o leiaf ddiwrnod; gweinwn gyda chigoedd wedi'u grilio a phrydau wedi'u ffrio.

Awgrym: Yn Ynysoedd y Philipinau mae'n gydymaith sur hanfodol prydau brasterog wedi'u rhostio neu eu ffrio (lechon, pysgod wedi'u ffrio). Cadwa yn yr oergell a bwyta o fewn dau ddiwrnod; os nad oes papaia gwyrdd, gelli ei wneud â kohlrabi caled anaeddfed.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.