Cawl cyw iâr a sinsir Ffilipinaidd â phapaia gwyrdd (Tinolang manok)

Cawl 60 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
745kcal
71gProtein
28gCarbohydradau
64gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y cawl
  • 1 darn cyw iâr cyfan
  • 50 g sinsir
  • 1 darn nionyn
  • 4 ewin garlleg
  • 2 ll.f. olew coginio
  • 3 ll.f. saws pysgod
  • 1500 ml dŵr
  • 1 pinsiad pupur gwyn
  • Ar gyfer y llysiau
  • 1 darn papaya gwyrdd
  • 100 g sbigoglys ifanc
  • 1 darn tsili
Disgrifiad

1. Torrwn y cyw iâr yn 10–12 darn; torrwn y sinsir yn stribedi maint matsis a'r nionyn yn hanner cylchoedd, a malwn y garlleg.

2. Mewn sosban ffriwn y sinsir, y nionyn a'r garlleg yn yr olew nes eu bod yn bersawrus.

3. Ychwanegwn y cyw iâr a'r saws pysgod, a ffriwn am 5 munud nes bod y cig yn wyn ac yn rhyddhau ei sudd.

4. Ychwanegwn y dŵr, berwn, sgimiwn yr ewyn a choginiwn dros wres isel am 30 munud.

5. Ychwanegwn y papaia gwyrdd wedi'i blicio, ei hadu a'i dorri'n ddarnau lletem, a'r tsili cyfan, a choginiwn am 8–10 munud nes bod y papaia yn dyner; sesnwn â phupur gwyn a saws pysgod.

6. Yn olaf rhown y sbigoglys yn y cawl, gadawn am 1 munud iddo wywo, a gweinwn â reis.

Awgrym: Cawl iacháu cartrefi Ffilipinaidd – dyma'r cawl a goginir ar gyfer annwyd. Fe'i cofnodwyd hefyd gan yr arwr cenedlaethol José Rizal yn ei nofel “Noli me tangere”. Mae chayote neu gorbwmpen ifanc yn addas yn lle papaia hefyd.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Rhagor o syniadau bwydlenni wythnosol ar gyfer y rysáit hon

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.