1. Leikkaa kana 10–12 palaan, inkivääri tulitikunohuiksi suikaleiksi ja sipuli puolirenkaiksi. Murskaa valkosipuli.
2. Paista inkivääriä, sipulia ja valkosipulia öljyssä kattilassa tuoksuviksi.
3. Lisää kana ja kalakastike ja paista 5 minuuttia, kunnes liha vaalenee ja luovuttaa nestettä.
4. Lisää vesi, kuumenna kiehuvaksi, kuori vaahto ja keitä miedolla lämmöllä 30 minuuttia.
5. Lisää kuorittu, siemenet poistettu ja lohkottu vihreä papaija sekä kokonainen chili. Keitä 8–10 minuuttia papaijan pehmenemiseksi. Mausta valkopippurilla ja kalakastikkeella.
6. Lisää lopuksi pinaatti, anna painua kasaan 1 minuutti ja tarjoile riisin kanssa.
Vinkki: Filippiiniläiskotien parantavaa keittoa valmistetaan flunssaisille. Kansallissankari José Rizal ikuisti sen myös Noli me tangere -romaaniinsa. Papaijan sijaan käy chayote tai nuori kesäkurpitsa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.