1. Kuori ube, keitä pehmeäksi ja soseuta haarukalla. Keitä 1 ruokalusikallisen sokeria kanssa miedolla lämmöllä paksuksi ube halaya -hilloksi ja jäähdytä.
2. Viipaloi keittobanaani ja keitä fariinisokerin sekä veden kanssa 8–10 minuuttia siirappimaiseksi. Jäähdytä.
3. Keitä kypsiä punapapuja loppusokerin kanssa 5 minuuttia makeiksi ja siirappisiksi. Jäähdytä. Suikaloi jakkihedelmä.
4. Jauha jääkuutiot jäämurskaimessa tai tehosekoittimessa hienoksi jääsohjoksi.
5. Kerrosta korkeiden lasien pohjalle pavut, banaani ja jakkihedelmä. Kasaa päälle jääsohjo ja valuta maito sekä makeutettu kondensoitu maito.
6. Lisää päälle lusikallinen ube halayaa ja tarjoile heti. Sekoita kaikki ennen syömistä.
Vinkki: Nimi tarkoittaa tagalogiksi sekaisin sekoitettua. Filippiinien kesän tunnusjälkiruokaan voi lisätä lähes mitä vain: kookoshyytelöä, flania tai vaniljajäätelöä. Kokoa makusi mukaan.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.