Filippiiniläiset paistetut riisinuudelit kanalla ja kasviksilla (Pancit bihon)

Pääruoka + lisuke 40 min 4 annosta
Ravintoaineet / annosta
449kcal
27gProteiini
66gHiilihydraatit
11gRasva
Ainekset
  • Nuudeleihin
  • 250 g riisinuudelit
  • 300 g kananrinta
  • 250 g kiinankaali
  • 1 kpl porkkana
  • 1 kpl sipuli
  • 3 kynsi valkosipuli
  • 2 rkl ruokaöljy
  • 500 ml kanaliemi
  • Maustamiseen ja tarjoiluun
  • 4 rkl soijakastike
  • 1 rkl osterikastike
  • 1 hyppys. mustapippuri
  • 2 varsi kevätsipuli
  • 4 kpl kalamansi
Kuvaus

1. Liota ohuita bihon-riisinuudeleita haaleassa vedessä 10 minuuttia ja valuta.

2. Leikkaa kananrinta ohuiksi suikaleiksi, porkkana tulitikunohuiksi suikaleiksi ja kiinankaali leveiksi viipaleiksi. Hienonna sipuli ja valkosipuli.

3. Kuullota sipuli ja valkosipuli öljyssä wokissa tai suurella pannulla. Lisää kana ja paista 4–5 minuuttia kypsäksi. Lisää porkkana ja paista vielä 2 minuuttia.

4. Lisää kanaliemi, puolet soijakastikkeesta ja osterikastike. Kuumenna kiehuvaksi.

5. Lisää nuudelit ja kääntele, kunnes ne imevät kaiken nesteen. Lisää lopuksi kiinankaali ja loppu soijakastike, pippuroi ja sekoita vielä 1–2 minuuttia.

6. Ripottele kevätsipulia ja tarjoile puolitetun kalamondinin tai limettilohkon kanssa. Jokainen puristaa mehun omaan annokseensa.

Vinkki: Pancit on Filippiinien syntymäpäivien välttämätön ruoka. Pitkät nuudelit symboloivat pitkää elämää, joten niitä ei koskaan leikata. Kalamondinin puuttuessa limetin ja appelsiinimehutilkan sekoitus jäljittelee sen makua hyvin.

Lisää suunnittelijaan

Lisää viikkoruokalistaideoita tähän reseptiin

Lisää kalenteriisi ja suunnittele sen avulla viikon ateriasi!

Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.

Käytämme evästeitä

Asetamme aina sivuston toiminnalle välttämättömät evästeet. Analytiikkaevästeitä käytämme vain suostumuksellasi sivuston kehittämiseen. Tietosuojaseloste

Evästeasetukset

Välttämättömät evästeet Aina käytössä

Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.

Analytiikkaevästeet

Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.