Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
1. Tenké ryžové rezance (bihon) namočíme na 10 minút do vlažnej vody a scedíme.
2. Kuracie prsia nakrájame na tenké pásiky, mrkvu na pásiky veľkosti zápalky a čínsku kapustu na široké plátky; cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno.
3. Vo woku alebo veľkej panvici na oleji opražíme cibuľu a cesnak dosklovita, pridáme kurča a opekáme 4–5 minút, kým nebude prepečené; potom pridáme mrkvu a opekáme ešte 2 minúty.
4. Zalejeme kuracím vývarom, pridáme polovicu sójovej omáčky a ustricovú omáčku a privedieme do varu.
5. Vložíme rezance a premiešavame, kým nevstrebú všetku tekutinu; nakoniec pridáme čínsku kapustu a zvyšnú sójovú omáčku, okoreníme a miešame ešte 1–2 minúty.
6. Posypeme jarnou cibuľkou a podávame s rozpoleným kalamansi (alebo mesiačikom limetky), ktoré si každý vytlačí na vlastnú porciu.
Tip: Pancit je na Filipínach neodmysliteľným narodeninovým jedlom: dlhé rezance symbolizujú dlhý život, preto sa nikdy nekrájajú. Ak nezoženieme kalamansi, dobre ho napodobní zmes limetky a kvapky pomarančovej šťavy.
Po bezplatnej registrácii si vyberieš deň a počet porcií; suroviny sa pridajú do tvojho nákupného zoznamu.
Bez registrácie, s ukážkovým kalendárom a nákupným zoznamom.
Súbory cookie nevyhnutné na základné fungovanie stránky. Bez nich stránka nefunguje správne a nedajú sa vypnúť.
Pomáhajú nám pochopiť, ako návštevníci používajú stránku. Údaje zbierame anonymne pomocou Google Analytics na zlepšovanie stránky.