1. Leikkaa naudanliha 4 cm:n kuutioiksi, suolaa ja pippuroi. Ruskista erissä joka puolelta puolikkaassa öljymäärässä paksupohjaisessa kattilassa ja nosta pois.
2. Paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli loppuöljyssä. Lisää kuutioitu tomaatti ja tomaattipyree ja keitä 3–4 minuuttia, kunnes tomaatti hajoaa.
3. Palauta liha, lisää liemi ja kokonainen chili tai hienonnettu, jos haluat tulisempaa. Hauduta kannen alla miedolla lämmöllä 1,5–2 tuntia mureaksi.
4. Lisää suurehkoiksi kuutioiksi leikattu peruna ja porkkana ja keitä 20 minuuttia pehmeiksi.
5. Sekoita lihapatee joukkoon sakeuttamaan ja sametoittamaan kastiketta. Lisää suikaloitu paprika ja herneet, mausta soijakastikkeella ja keitä vielä 5 minuuttia.
6. Keitä sillä välin riisi pakkauksen ohjeen mukaan pehmeäksi ja tarjoile padan kanssa.
Vinkki: Espanjan siirtomaa-ajalta periytyvä ruoka tehtiin alun perin vuohenlihasta, nykyisin useimmiten naudasta. Maksapatee on salainen ainesosa. Tulisuutta saat leikkaamalla chilin ennen pataan lisäämistä.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.