După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Curățăm ube, îl fierbem până se înmoaie, îl pasăm cu furculița și îl fierbem la foc mic cu 1 lingură de zahăr, până obținem un gem gros (ube halaya); îl răcim.
2. Tăiem banana pentru gătit rondele și o fierbem cu zahărul brun și apa 8–10 minute, până devine siropoasă, apoi o răcim.
3. Fierbem fasolea roșie fiartă cu restul zahărului 5 minute, pentru a deveni dulce și siropoasă, apoi o răcim; tăiem jackfruitul în fâșii.
4. Mărunțim fin cuburile de gheață într-un aparat de zdrobit gheață sau într-un blender.
5. Așezăm în straturi fasolea, banana și jackfruitul pe fundul unor pahare înalte, punem deasupra gheața mărunțită și stropim cu laptele și laptele condensat îndulcit.
6. Punem deasupra câte o lingură de ube halaya și servim imediat – amestecăm totul înainte de a mânca.
Sfat: Numele înseamnă „amestecat de-a valma” în tagalog – este desertul emblematic al verii filipineze. Poate conține aproape orice: jeleu de cocos, flan, înghețată de vanilie – alcătuiește-l după plac.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.