Filipīniešu vistas zupa ar ingveru un zaļo papaiju (Tinolang manok)

Zupa 60 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
745kcal
71gOlbaltumvielas
28gOgļhidrāti
64gTauki
Sastāvdaļas
  • Zupai
  • 1 gab. vesela vista
  • 50 g ingvers
  • 1 gab. sīpoli
  • 4 daiviņa ķiploki
  • 2 ēdk. pārtikas eļļa
  • 3 ēdk. zivju mērce
  • 1500 ml ūdens
  • 1 šķipsna baltie pipari
  • Dārzeņiem
  • 1 gab. zaļa papaija
  • 100 g jaunie spināti
  • 1 gab. čili
Apraksts

1. Vistu sadaliet 10–12 gabalos; ingveru sagrieziet sērkociņa lieluma sloksnītēs, sīpolu — pusgredzenos, ķiplokus saspiediet.

2. Katlā eļļā apcepiet ingveru, sīpolu un ķiplokus, līdz aromātiski.

3. Pievienojiet vistu un zivju mērci un apcepiet 5 minūtes, līdz gaļa kļūst gaiša un izdala sulu.

4. Pielejiet ūdeni, uzvāriet, nosmeļiet putas un uz mazas uguns vāriet 30 minūtes.

5. Ielieciet nomizotu, no sēklām attīrītu un daivās sagrieztu zaļo papaiju un veselu čili un vāriet 8–10 minūtes, līdz papaija mīksta; papildiniet ar baltajiem pipariem un zivju mērci.

6. Beigās zupā lieciet spinātus, ļaujiet 1 minūti saplakt un pasniedziet ar rīsiem.

Padoms: Filipīniešu māju dziedinošā zupa — to gatavo saaukstējoties. Nacionālais varonis Hosē Risals to iemūžinājis arī romānā “Noli me tangere”. Papaijas vietā der arī čajote vai jauns cukīni.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.