După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Tăiem puiul în 10–12 bucăți; tăiem ghimbirul în bețișoare cât un chibrit și ceapa în jumătăți de rondele și zdrobim usturoiul.
2. Într-o cratiță, călim ghimbirul, ceapa și usturoiul în ulei, până devin aromate.
3. Adăugăm puiul și sosul de pește și prăjim 5 minute, până când carnea se albește și își lasă sucul.
4. Turnăm apa, aducem la fierbere, îndepărtăm spuma și fierbem la foc mic 30 de minute.
5. Adăugăm papaya verde curățată de coajă și semințe și tăiată felii, precum și ardeiul chili întreg, și fierbem 8–10 minute, până când papaya se înmoaie; asezonăm cu piper alb și sos de pește.
6. La final, punem spanacul în supă, îl lăsăm 1 minut să se înmoaie și servim cu orez.
Sfat: Supa tămăduitoare a caselor filipineze – aceasta se gătește în caz de răceală. José Rizal, eroul național, a imortalizat-o și în romanul „Noli me tangere”. În loc de papaya se potrivește și chayote sau dovlecel tânăr.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.