1. Torrwn y cig eidion yn giwbiau 4 cm, halenwn a phupurwn, a browniwn bob ochr mewn sypiau mewn hanner yr olew mewn sosban â gwaelod trwchus, yna tynnwn allan.
2. Ffriwn y nionyn a'r garlleg wedi'u torri'n fân yng ngweddill yr olew, ychwanegwn y tomatos wedi'u torri'n giwbiau a'r piwrî tomato, a choginiwn am 3–4 munud nes bod y tomatos yn chwalu.
3. Dychwelwn y cig, ychwanegwn y stoc a'r tsili cyfan (neu wedi'i dorri os hoffwn fwy o wres), a choginiwn dan gaead dros wres isel am 1,5–2 awr nes bod y cig yn dyner iawn.
4. Ychwanegwn y tatws a'r moron wedi'u torri'n giwbiau mwy, a choginiwn am 20 munud nes eu bod yn dyner.
5. Cymysgwn y paté cig i mewn – mae hyn yn tewychu'r saws ac yn ei wneud yn felfedaidd – yna ychwanegwn y pupur wedi'i dorri'n stribedi a'r pys gwyrdd, sesnwn â saws soia a choginiwn am 5 munud arall.
6. Yn y cyfamser coginiwn y reis yn ôl y pecyn nes ei fod yn dyner, a gweinwn â'r stiw.
Awgrym: Etifeddiaeth cyfnod trefedigaethol Sbaen: cig gafr oedd yn y gwreiddiol, ond cig eidion sydd fwyaf cyffredin heddiw. Paté afu yw'r cynhwysyn cudd; os wyt ti eisiau mwy o wres, torra'r tsili cyn ei ychwanegu i'r stiw.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.