1. Исечи го говедското на коцки од 4 cm, посоли, побибери и запечи во порции од сите страни во половина од маслото во тенџере со дебело дно, па извади.
2. Во преостанатото масло пропржи ги исечканите кромид и лук, додај ги доматите исечени на коцки и доматното пире и готви 3–4 минути, додека доматите се распаднат.
3. Врати го месото, прелиј со бујонот, додај го целото чили (или исечкано за полуто) и динстај поклопено на тивок оган 1,5–2 часа, додека месото стане меко.
4. Додај ги компирите и морковот исечени на поголеми коцки и вари 20 минути, додека омекнат.
5. Измешај ја месната паштета, која го згуснува сосот и го прави кадифест, па пиперката исечена на ленти и грашокот, зачини со соја-сос и вари уште 5 минути.
6. Во меѓувреме свари го оризот според пакувањето до мекост и послужи со рагуто.
Совет: Наследство од шпанските колонијални времиња: првично се подготвувало од козјо месо, а денес говедското е најраспространето. Паштетата од црн дроб е тајната состојка; за полуто исечи го чилито пред да го додадеш во рагуто.
Твојот план се задржува во овој прелистувач најмногу 24 часа. Регистрирај се или најави се: по прегледот можеш да го зачуваш во својот календар, да ги задржиш рецептите и подоцна да го користиш списокот за пазарување.
Колачиња неопходни за основното функционирање на веб-страницата. Без нив страницата не функционира правилно и не можат да се исклучат.
Со твоја согласност собираме податоци за користењето и уредот преку Google Analytics за подобрување на страницата. Податоците може да содржат и онлајн идентификатори. Тука можеш да ја повлечеш согласноста во секое време.