După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm spanacul de apă (sau spanacul), tăiem capetele tari ale tulpinilor și îl tăiem în bucăți de 6–8 cm, păstrând tulpinile separat de frunze.
2. Prăjim pasta de creveți într-o tigaie uscată sau în folie de aluminiu 1–2 minute, până devine aromată.
3. Zdrobim ardeiul chili, usturoiul și șalotele cu pasta de creveți prăjită într-un mojar, până obținem o pastă grosieră.
4. Încingem bine un wok, prăjim pasta în ulei 1 minut, apoi adăugăm tulpinile și amestecăm 1 minut.
5. Adăugăm frunzele, zahărul și apa și prăjim la foc mare 1–2 minute, până când frunzele abia se înmoaie, dar rămân verde intens.
6. Servim imediat, cu orez.
Sfat: Cea mai populară garnitură de legume din Malaezia și Singapore se găsește în orice restaurant „zi char”. Belacanul are un miros puternic când se prăjește – aerisește, dar rezultatul merită.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.