Spinaċi tal-ilma Malajana moqlija bil-pejst tal-gambli (Kangkung belacan)

Akkumpanjament 15 minuti 4 porzjon
Nutrijenti / porzjon
88kcal
2gProteina
5gKarboidrati
7gXaħam
Ingredjenti
  • Għall-ħaxix
  • 2 qatta spinaċi tal-ilma
  • 2 kuċċ. pejst tal-gambli
  • 3 biċċa chilli
  • 4 sinna tewm
  • 2 biċċa xalotta
  • 2 mgħ. żejt għat-tisjir
  • 1 kuċċ. zokkor
  • 3 mgħ. ilma
Deskrizzjoni

1. Aħsel l-ispinaċi tal-ilma (jew l-ispinaċi), aqta' t-truf iebsin taz-zkuk u qattagħha f'biċċiet ta' 6–8 cm, waqt li żżomm iz-zkuk separati mill-weraq.

2. Ixwi l-pejst tal-gambli f'taġen niexef jew f'fojl tal-aluminju għal 1–2 minuti sakemm ifuħ.

3. Għaffeġ iċ-chilli, it-tewm u x-xalotti mal-pejst tal-gambli mixwi f'mehrież f'pejst mhux fin ħafna.

4. Saħħan wok ħafna, aqli l-pejst fiż-żejt għal 1 minuta, imbagħad żid iz-zkuk u dawwar għal 1 minuta.

5. Żid il-weraq, iz-zokkor u l-ilma, u aqli fuq nar għoli għal 1–2 minuti sakemm il-weraq ikun għadu kemm niżel iżda jibqa' aħdar jgħajjat.

6. Servi minnufih mar-ross.

Parir: L-aktar kontorn tal-ħaxix popolari tal-Malażja u Singapore, li jinsab f'kull ristorant “zi char”. Il-belacan għandu riħa qawwija waqt ix-xiwi – ivventila, iżda r-riżultat jiswa l-isforz.

Żid mal-pjanifikatur

Żidha mal-kalendarju tiegħek u ppjana biha l-ikliet tal-ġimgħa!

Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.

Nużaw il-cookies

Dejjem nissettjaw il-cookies meħtieġa għall-funzjonament tas-sit. Nużaw cookies analitiċi biss bil-kunsens tiegħek biex intejbu s-sit. Avviż dwar il-Privatezza

Settings tal-cookies

Cookies meħtieġa Dejjem attivi

Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.

Cookies analitiċi

Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.