Malai vokitud vesispinat krevetipastaga (Kangkung belacan)

Lisand 15 minutit 4 portsjonit

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Toitained / portsjonit
88kcal
2gValk
5gSüsivesikud
7gRasv
Koostisosad
  • Köögivilja jaoks
  • 2 kimp vesispinat
  • 2 tl krevetipasta
  • 3 tk tšilli
  • 4 küüs küüslauk
  • 2 tk šalottsibul
  • 2 sl toiduõli
  • 1 tl suhkur
  • 3 sl vesi
Kirjeldus

1. Peseme vesispinati (või spinati), lõikame kõvad varreotsad ära ning tükeldame 6–8 cm juppideks, hoides varred ja lehed eraldi.

2. Röstime krevetipastat kuival pannil või fooliumis 1–2 minutit aromaatseks.

3. Tambime tšilli, küüslaugu ja šalottsibula koos röstitud krevetipastaga uhmris jämedaks massiks.

4. Kuumutame vokkpanni väga kuumaks, praeme pastat õlis 1 minuti, lisame varred ning segame 1 minuti.

5. Lisame lehed, suhkru ja vee ning praeme kõrgel kuumusel 1–2 minutit, kuni lehed just närbuvad, kuid jäävad erkroheliseks.

6. Serveerime kohe riisiga.

Nipp: Malaisia ja Singapuri populaarseim köögiviljalisand, mida leiab igast zi char'i restoranist. Belacan'i röstimisel tekib tugev lõhn – tuuluta, kuid tulemus on seda väärt.

Veel nädalamenüü ideid selle retsepti juurde

Lisa oma kalendrisse ja planeeri selle abil nädala toidukordi!

Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.

Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.

Kasutame küpsiseid

Meie veebisaidi toimimiseks vajalikud küpsised määrame alati. Analüütikaküpsiseid kasutame saidi täiustamiseks ainult sinu nõusolekul. Privaatsusteade

Küpsiste seaded

Vajalikud küpsised Alati aktiivne

Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.

Analüütikaküpsised

Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.