1. Torrwn ran fewnol feddal y glaswellt lemwn yn gylchoedd, a'i malu â'r galangal, y tyrmerig, y garlleg, y sialots, 2 ddeilen leim a'r tsili mewn prosesydd bwyd neu forter i wneud past llyfn (kroeung).
2. Torrwn y ffiledi pysgod yn ddarnau 3 cm.
3. Mewn powlen cymysgwn y past â'r rhan fwyaf o'r llaeth cnau coco (cadwn 2 lwy fwrdd ar gyfer gweini), y saws pysgod, y siwgr, y past corgimychiaid a'r wyau wedi'u curo, yna plygiwn y pysgod i mewn.
4. Plygiwn y dail banana yn bowlenni bach a'u dal at ei gilydd â phriciau dannedd (neu defnyddiwn gwpanau gwrth-wres os nad oes dail), a rhannwn y gymysgedd pysgod rhyngddynt.
5. Stemiwn mewn stemar am 20–25 munud nes bod y gymysgedd wedi setio fel pwdin.
6. Addurnwn y top â'r llaeth cnau coco a gadwyd a gweddill y dail leim wedi'u torri'n stribedi tenau iawn, a gweinwn â reis jasmin.
Awgrym: Pryd cenedlaethol Cambodia: cyrri pysgod sidanaidd tebyg i mousse, y mae ei boethder yn dibynnu ar y tsili a ddefnyddir. Mae unrhyw bysgodyn gwyn heb esgyrn yn addas (e.e. cathbysgodyn, tilapia, sander); mae'r ddeilen banana yn rhoi arogl glaswelltog ysgafn.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.