Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Lõikame sidrunheina pehme sisemise osa rõngasteks ning tambime koos galangali, kurkumi, küüslaugu, šalottsibula, 2 laimilehe ja tšilliga purustajas või uhmris siledaks pastaks (kroeung).
2. Lõikame kalafilee 3 cm tükkideks.
3. Segame kausis pasta suurema osa kookospiimaga (jätame 2 supilusikatäit serveerimiseks kõrvale), kalakastme, suhkru, krevetipasta ja lahtiklopitud munadega ning segame kala sisse.
4. Voldime banaanilehtedest kausikesed ja kinnitame hambaorkidega (nende puudumisel kasutame kuumakindlaid tasse) ning jaotame kalasegu neisse.
5. Aurutame aurutis 20–25 minutit, kuni segu taheneb pudingutaoliseks.
6. Kaunistame kõrvale pandud kookospiima ning ülejäänud laimilehe juuspeente ribadega ja serveerime jasmiiniriisiga.
Nipp: Kambodža rahvusroog: siidine vahutaoline kalakarri, mille teravus sõltub kasutatud tšillist. Sobib iga luudeta valge lihaga kala (nt säga, tilapia, koha); banaanileht annab õrna rohuse aroomi.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.