Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Minkštą vidinę citrinžolės dalį supjaustykite žiedeliais ir su galangalu, ciberžole, česnaku, askaloniniais česnakais, 2 makruto lapais bei aitriąja paprika smulkintuvu arba grūstuvėje sutrinkite į vientisą pastą (kroeung).
2. Žuvies filė supjaustykite 3 cm gabalėliais.
3. Dubenyje pastą sumaišykite su didžiąja dalimi kokosų pieno (2 valgomuosius šaukštus atidėkite patiekti), žuvų padažu, cukrumi, krevečių pasta bei išplaktais kiaušiniais ir įmaišykite žuvį.
4. Iš bananų lapų sulankstykite dubenėlius ir sutvirtinkite dantų krapštukais (jei nėra, naudokite karščiui atsparius puodelius), padalykite į juos žuvies mišinį.
5. Garpuodyje virkite 20–25 minutes, kol mišinys sustings kaip pudingas.
6. Viršų papuoškite atidėtu kokosų pienu ir itin plonomis likusių makruto lapų juostelėmis, patiekite su jazminų ryžiais.
Patarimas: Nacionalinis Kambodžos patiekalas: šilkinis, putėsius primenantis žuvies karis, kurio aštrumas priklauso nuo naudojamų aitriųjų paprikų. Tinka bet kokia balta žuvis be kaulų (pvz., šamas, tilapija, sterkas); bananų lapai suteikia lengvą žolės aromatą.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.