Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
1. Mehko notranjost limonske trave narežemo na kolobarje in jo z galangalom, kurkumo, česnom, šalotko, 2 limetinima listoma ter čilijem v sekljalniku ali možnarju stremo v gladko pasto (kroeung).
2. Ribji file narežemo na 3 cm velike kose.
3. V skledi pasto zmešamo z večino kokosovega mleka (2 jedilni žlici prihranimo za postrežbo), ribjo omako, sladkorjem, kozicino pasto in razžvrkljanimi jajci, nato vmešamo ribo.
4. Iz bananinih listov zložimo skodelice in jih pritrdimo z zobotrebci (če jih nimamo, uporabimo ognjevarne skodelice) ter vanje razdelimo ribjo mešanico.
5. V soparniku soparimo 20–25 minut, da se mešanica strdi kot puding.
6. Vrh okrasimo s prihranjenim kokosovim mlekom in preostalim limetinim listom, narezanim na las tanke trakove, ter postrežemo z jasminovim rižem.
Namig: Kamboška narodna jed: svilnat ribji kari, podoben peni, katerega pekočnost je odvisna od uporabljenega čilija. Primerna je katerakoli riba z belim mesom brez koščic (npr. som, tilapija, smuč); bananin list doda blago travnato aromo.
Po brezplačni registraciji lahko izbereš dan in število porcij; sestavine se dodajo na tvoj nakupovalni seznam.
Brez registracije, z vzorčnim koledarjem in nakupovalnim seznamom.
Piškotki, nujni za osnovno delovanje spletnega mesta. Brez njih spletno mesto ne deluje pravilno in jih ni mogoče izklopiti.
Pomagajo razumeti, kako obiskovalci uporabljajo spletno mesto. Podatke zbiramo anonimno s storitvijo Google Analytics za izboljševanje spletnega mesta.