Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
1. Меки унутрашњи део лимунске траве исеците на колутове и са галангалом, куркумом, белим луком, шалотом, 2 листа лимете и чилијем у сецкалици или авану обрадите у глатку пасту (креунг).
2. Рибљи филе исеците на комаде величине 3 cm.
3. У чинији помешајте пасту са већим делом кокосовог млека (одвојте 2 супене кашике за послуживање), рибљим сосом, шећером, пастом од рачића и умућеним јајима, па умешајте рибу.
4. Од листова банане савијте чинијице и причврстите чачкалицама (или употребите ватросталне шоље) и распоредите рибљу смесу у њих.
5. Кувајте на пари 20–25 минута, док се смеса не стегне попут пудинга.
6. Украсите сачуваним кокосовим млеком и веома танким тракама преосталог листа лимете и послужите уз јасмин пиринач.
Савет: Национално јело Камбоџе: свиленкаст рибљи кари налик мусу, чија љутина зависи од чилија. Одговара било која риба белог меса без костију (нпр. сом, тилапија, смуђ); лист банане даје благ, травнат мирис.
Након бесплатне регистрације можете изабрати дан и број порција; састојци ће бити додати на ваш списак за куповину.
Без регистрације, са примером календара и списком за куповину.
Колачићи неопходни за основни рад веб-сајта. Без њих сајт не ради исправно и не могу се искључити.
Помажу нам да разумемо како посетиоци користе сајт. Податке прикупљамо анонимно помоћу услуге Google Analytics ради унапређења сајта.