1. Pjekim pastën e karkalecave në një tigan të thatë 1–2 minuta, derisa të lëshojë aromë.
2. Presim ananasin, kastravecin dhe mangon e gjelbër të qëruar në copa sa një kafshatë.
3. Pjekim kikirikët dhe farat e susamit në një tigan të thatë dhe i shtypim kikirikët trashë.
4. Për salcën përziejmë pastën e pjekur të karkalecave, specin djegës, pastën e tamarindit, sheqerin kaf, kripën dhe lëngun e limetës në havan ose tas në një salcë të trashë si shurup; nëse nevojitet, e hollojmë me pak ujë.
5. Menjëherë para servirjes përziejmë frutat dhe perimet me salcën.
6. E shërbejmë menjëherë të spërkatur me kikirikë dhe fara susami të pjekura.
Këshillë: Emri në malajisht do të thotë “përzierje” – e ëmbël, e thartë, pikante dhe e kripur njëkohësisht. Në Singapor ofrohet edhe me brumë të skuqur dhe tofu; provo fruta të stinës (mollë të gjelbër, guava).
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.