1. Bëjmë pure gjethet e pandanit me ujin në blender dhe i kalojmë në kullesë, duke shtrydhur lëngun e gjelbër.
2. Përziejmë miellin e orizit ngjitës me kripën dhe shtojmë gradualisht aq lëng pandani sa të përftojmë një brumë të butë që nuk ngjit, si plastelinë.
3. Presim sheqerin e palmës në copa të vogla ose e grijmë në rende; përziejmë kokosin e grirë me një majë luge kripë (varianti tradicional ka kokos të freskët të gatuar në avull 10 minuta).
4. Formojmë nga brumi toptha sa një arrë, shtypim një gropëz në qendër të secilit, vendosim pak sheqer palme dhe e mbyllim brumin me kujdes, duke e rrumbullakosur në një topth të lëmuar.
5. Hedhim topthat në ujë që vlon dhe i ziejmë derisa të dalin në sipërfaqe, pastaj edhe 1–2 minuta, që sheqeri të shkrijë.
6. I nxjerrim me lugë me vrima, i kullojmë dhe i rrotullojmë në kokosin e grirë sa janë ende të ngrohtë; i shërbejmë të vakët.
Këshillë: Ëmbëlsirë tregu javaneze: kur e kafshon, sheqeri i nxehtë e i lëngshëm i palmës spërkat në gojë – kujdes! Sigurohu që topthi të mos çahet, ndryshe sheqeri del gjatë zierjes.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.