Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Listove pandana s vodom usitni u blenderu i, procijedivši kroz cjedilo, iscijedi zeleni sok.
2. Ljepljivo rižino brašno izmiješaj sa solju i postupno dodaj toliko soka pandana da dobiješ mekano tijesto koje se ne lijepi, nalik plastelinu.
3. Palmin šećer nareži na sitne komadiće ili naribaj; kokosovo brašno izmiješaj s prstohvatom soli (tradicionalna inačica je svježi kokos kuhan na pari 10 minuta).
4. Od tijesta oblikuj kuglice veličine oraha, u sredinu svake utisni udubinu, stavi u nju malo palmina šećera, pažljivo zatvori tijesto i oblikuj glatku kuglicu.
5. Okruglice stavi u kipuću vodu i kuhaj dok ne isplivaju na površinu, a zatim još 1–2 minute, da se šećer otopi.
6. Izvadi ih šupljikavom žlicom, ocijedi i još tople uvaljaj u kokosovo brašno; posluži mlake.
Savjet: Javanska slastica s tržnice: kad zagrizeš, vrući, tekući palmin šećer prsne ti u ustima – oprezno! Pazi da kuglica ne pukne, inače će šećer tijekom kuhanja iscuriti.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.