1. I-blender ang mga dahon ng pandan sa tubig, saka salain at pigain ang berdeng katas.
2. Haluin ang glutinous rice flour at asin at unti-unting magdagdag ng sapat na katas ng pandan upang maging malambot, hindi malagkit at parang modeling clay na dough.
3. Hiwain nang maliliit o kudkurin ang palm sugar; haluan ng isang kurot ng asin ang ginadgad na niyog (sariwang niyog na pinasingawan nang 10 minuto ang tradisyonal na bersiyon).
4. Gumawa ng mga bolang kasinlaki ng walnut mula sa dough, gumawa ng hukay sa gitna ng bawat isa, maglagay ng kaunting palm sugar at maingat na isara ang dough at bilugin hanggang makinis.
5. Ilagay ang mga bola sa kumukulong tubig at lutuin hanggang lumutang, saka nang 1–2 minuto pa upang matunaw ang asukal.
6. Hanguin gamit ang sandok na may butas, patuluin at igulong sa ginadgad na niyog habang mainit pa; ihain nang maligamgam.
Tip: Matamis sa mga pamilihan sa Java: sa pagkagat, sisirit sa bibig ang mainit at likidong palm sugar – mag-ingat! Tiyaking walang bitak ang bola upang hindi tumagas ang asukal habang niluluto.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.