1. Hugasan ang bigas nang ilang beses sa malamig na tubig hanggang malinaw na ang tubig, saka patuluin.
2. Haluin ang gata, tubig, turmeric at asin sa kaserola, idagdag ang pinitpit na tanglad, ibinuhol na mga dahon ng pandan at mga dahon ng makrut lime at pakuluin.
3. Idagdag ang bigas, haluin at lutuin sa katamtamang apoy nang walang takip hanggang halos masipsip ang lahat ng likido (mga 8–10 minuto).
4. Takpan, hinaan sa pinakamababang apoy at lutuin nang 12–15 minuto; o ilagay ang bigas sa steamer at pasingawan nang 15 minuto.
5. Alisin sa apoy, pagpahingahin nang may takip nang 10 minuto, saka alisin ang mga pampalasa at buhaghagin gamit ang tinidor.
6. Budburan ng pritong sibuyas at ihain kasama ng mga hiwa ng pipino.
Tip: Kanin ito para sa mga pagdiriwang sa Indonesia (kaarawan, bagong bahay, pasasalamat): kapag hinubog bilang kono (tumpeng), sumasagisag sa bundok at kasaganaan. Inihahain kasama ng pritong manok, perkedel at itlog.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.