După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Spălăm orezul de mai multe ori în apă rece, până când apa rămâne limpede, apoi îl scurgem.
2. Amestecăm laptele de cocos cu apa, turmericul și sarea într-o cratiță, adăugăm lemongrassul zdrobit, frunzele de pandan legate în nod și frunzele de lime makrut și aducem la fierbere.
3. Adăugăm orezul, amestecăm și fierbem la foc mediu, fără capac, până absoarbe aproape tot lichidul (aproximativ 8–10 minute).
4. Acoperim, reducem focul la minimum și gătim 12–15 minute; sau punem orezul într-un vas pentru abur și îl gătim la abur 15 minute.
5. Luăm de pe foc, lăsăm sub capac 10 minute, apoi scoatem aromatele și afânăm cu o furculiță.
6. Presărăm ceapă prăjită și servim cu felii de castravete.
Sfat: Orezul sărbătorilor indoneziene (aniversare, casă nouă, mulțumire): modelat în formă de con (tumpeng), simbolizează muntele și belșugul. Se servește cu pui prăjit, perkedel și ou.
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.