Rís bhuí chnó cócó Indinéiseach (Nasi kuning)

Mias tionlacain 40 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
604kcal
10gPróitéin
87gCarbaihiodráití
24gSaill
Comhábhair
  • Don rís
  • 400 g rís jasmín
  • 400 ml bainne cnó cócó
  • 150 ml uisce
  • 1 tsp. tormairic
  • 1 gas féar líomóide (féar líomóide Áiseach)
  • 2 píosa duilleog pandan
  • 3 píosa duilleoga líoma makrut
  • 1 tsp. salann
  • Don riar
  • 3 sp. bhoird oinniún friochta (briosc)
  • 1 píosa cúcamar
Cur síos

1. Nigh an rís roinnt uaireanta in uisce fuar go dtí go bhfuil an t-uisce glan, ansin taosc í.

2. Measc an bainne cnó cócó leis an uisce, an tormairic agus an salann i sáspan, cuir an féar líomóide brúite, na duilleoga pandan ceangailte i snaidhm agus na duilleoga líoma makrut leis agus tabhair chun fiuchta.

3. Cuir an rís leis, measc agus cócaráil ar theas measartha gan chlúdach go dtí go bhfuil an leacht beagnach súite go hiomlán aici (thart ar 8–10 nóiméad).

4. Clúdaigh, laghdaigh an teas go dtí an leibhéal is ísle agus cócaráil ar feadh 12–15 nóiméad; nó cuir an rís i ngalaitheoir agus cócaráil ar ghal ar feadh 15 nóiméad.

5. Bain den teas, lig di scíth a ligean faoin gclúdach ar feadh 10 nóiméad, ansin bain na blastáin agus scaoil le forc í.

6. Croith oinniúin thósta uirthi agus riar le slisní cúcamair.

Leid: Rís fhéilte na hIndinéise (breithlaethanta, teach nua, buíochas): múnlaithe ina cón (tumpeng), seasann sí don sliabh agus don fhlúirse. Tairgtear le sicín friochta, perkedel agus uibheacha í.

Cuirim sa phleanálaí é

Tuilleadh smaointe biachláir seachtainiúil don oideas seo

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.