Indonēzijas dzeltenie kokosriekstu rīsi (Nasi kuning)

Piedevas 40 minūtes 4 porcijas

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Uzturvielas / porcijas
604kcal
10gOlbaltumvielas
87gOgļhidrāti
24gTauki
Sastāvdaļas
  • Rīsiem
  • 400 g jasmīnu rīsi
  • 400 ml kokosriekstu piens
  • 150 ml ūdens
  • 1 tējk. kurkuma
  • 1 kāts citronzāle
  • 2 gab. pandāna lapas
  • 3 gab. makruta laima lapas
  • 1 tējk. sāls
  • Pasniegšanai
  • 3 ēdk. cepti sīpoli (kraukšķīgi)
  • 1 gab. gurķis
Apraksts

1. Rīsus aukstā ūdenī vairākas reizes noskalojiet, līdz ūdens dzidrs, tad noteciniet.

2. Kokosriekstu pienu ar ūdeni, kurkumu un sāli sajauciet katlā, ielieciet sadauzītu citronzāli, mezglā sasietas pandāna lapas un makruta laima lapas un uzvāriet.

3. Pievienojiet rīsus, samaisiet un uz vidējas uguns bez vāka vāriet, līdz šķidrums gandrīz pilnībā uzsūcies (apmēram 8–10 minūtes).

4. Uzlieciet vāku, uguni samaziniet līdz minimumam un tvaicējiet 12–15 minūtes; vai rīsus pārceliet tvaicētājā un tvaicējiet 15 minūtes.

5. Noņemiet no uguns, zem vāka atpūtiniet 10 minūtes, tad garšvielas izņemiet un ar dakšiņu uzirdiniet.

6. Pārkaisiet ar ceptiem sīpoliem un pasniedziet ar gurķa šķēlītēm.

Padoms: Indonēzijas svētku (dzimšanas dienas, jaunas mājas, pateicības svētku) rīsi: veidoti konusā (tumpeng), simbolizē kalnu un pārpilnību. Piedāvā ar ceptu vistu, perkedel un olām.

Vēl nedēļas ēdienkaršu idejas šai receptei

Pievienojiet savam kalendāram un plānojiet ar to nedēļas ēdienreizes!

Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.

Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.

Mēs izmantojam sīkdatnes

Mūsu vietnes darbībai nepieciešamās sīkdatnes iestatām vienmēr. Analītikas sīkdatnes izmantojam tikai ar jūsu piekrišanu, lai uzlabotu vietni. Privātuma politika

Sīkdatņu iestatījumi

Nepieciešamās sīkdatnes Vienmēr aktīvas

Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.

Analītikas sīkdatnes

Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.