1. I-toast ang shrimp paste sa tuyong kawali nang 1–2 minuto hanggang mabango.
2. Hiwain ang pinya, pipino at binalatang hilaw na mangga sa mga pirasong kasinlaki ng isang subo.
3. I-toast ang mani at linga sa tuyong kawali at durugin nang magaspang ang mani.
4. Para sa dressing, haluin sa almires o mangkok ang toasted na shrimp paste, sili, tamarind paste, brown sugar, asin at katas ng lime hanggang maging malapot at parang syrup, dinadagdagan ng kaunting tubig kung kailangan.
5. Bago mismo ihain, haluin ang mga prutas at gulay sa dressing.
6. Budburan ng toasted na mani at linga at ihain agad.
Tip: Nangangahulugang “halo” ang pangalan sa Malay – sabay na matamis, maasim, maanghang at maalat. Sa Singapore, inihahain din kasama ng pritong dough at tofu; subukang gumamit ng mga prutas na nasa panahon (berdeng mansanas, bayabas).
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.