After free registration, choose a day and servings; the ingredients go on your shopping list.
1. Pastę krewetkową praż na suchej patelni 1–2 minuty, aż będzie aromatyczna.
2. Ananasa, ogórek i obrane zielone mango pokrój na kawałki wielkości kęsa.
3. Orzeszki ziemne i sezam upraż na suchej patelni, orzeszki grubo pokrusz.
4. Na sos uprażoną pastę krewetkową, chili, pastę z tamaryndowca, brązowy cukier, sól i sok z limonki wymieszaj w moździerzu lub misce na gęsty, syropowaty sos, w razie potrzeby rozrzedzając go odrobiną wody.
5. Tuż przed podaniem wymieszaj owoce i warzywa z sosem.
6. Podawaj od razu, posypaną uprażonymi orzeszkami ziemnymi i sezamem.
Wskazówka: Jej nazwa po malajsku oznacza „mieszankę” – jest jednocześnie słodka, kwaśna, pikantna i słona. W Singapurze podaje się ją też z pączkami z ciasta i tofu; eksperymentuj z owocami sezonowymi (zielone jabłko, guawa).
These cookies are essential for the website to function properly. The website cannot work without them and they cannot be disabled.
These cookies help us understand how visitors use the website. Data is collected anonymously using Google Analytics to help us improve the site.