După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
1. Prăjim pasta de creveți într-o tigaie uscată 1–2 minute, până devine aromată.
2. Tăiem ananasul, castravetele și mangoul verde curățat în bucăți cât o îmbucătură.
3. Prăjim arahidele și semințele de susan într-o tigaie uscată și zdrobim grosier arahidele.
4. Pentru dressing, amestecăm pasta de creveți prăjită, ardeiul chili, pasta de tamarind, zahărul brun, sarea și zeama de lime într-un mojar sau într-un bol, până obținem un dressing gros, siropos; dacă este nevoie, îl subțiem cu puțină apă.
5. Chiar înainte de servire, amestecăm fructele și legumele cu dressingul.
6. Presărăm arahide prăjite și semințe de susan și servim imediat.
Sfat: Numele înseamnă „amestec” în malaeză – este dulce, acră, iute și sărată deopotrivă. În Singapore se servește și cu gogoși din aluat și tofu; experimentează cu fructe de sezon (măr verde, guava).
După înregistrarea gratuită poți alege ziua și numărul de porții; ingredientele vor ajunge pe lista ta de cumpărături.
Fără înregistrare, cu calendar demonstrativ și listă de cumpărături.
Cookie-uri indispensabile funcționării de bază a site-ului. Fără ele, site-ul nu funcționează corect și nu pot fi dezactivate.
Ne ajută să înțelegem cum folosesc vizitatorii site-ul. Colectăm datele în formă anonimă cu ajutorul Google Analytics pentru a îmbunătăți site-ul.