1. Rang tôm nghiền lên men trong chảo khô 1–2 phút cho thơm.
2. Cắt dứa, dưa chuột và xoài xanh đã gọt thành miếng vừa ăn.
3. Rang đậu phộng và mè trong chảo khô, giã dập đậu phộng.
4. Làm xốt: trộn tôm nghiền rang, ớt, me nghiền, đường nâu, muối và nước chanh xanh trong cối hoặc tô thành xốt đặc như xirô, thêm chút nước nếu cần.
5. Ngay trước khi dọn trộn trái cây và rau với xốt.
6. Rắc đậu phộng rang và mè, dọn ngay.
Mẹo: Tên tiếng Mã Lai nghĩa là “hỗn hợp”, vừa ngọt chua cay mặn. Ở Singapore còn dọn với quẩy và đậu phụ; có thể thử trái cây mùa như táo xanh, ổi.
Kế hoạch được giữ trong trình duyệt này tối đa 24 giờ. Đăng ký hoặc đăng nhập: sau khi xem lại, bạn có thể lưu vào lịch, giữ công thức và dùng danh sách mua sắm sau này.
Các cookie không thể thiếu để trang web hoạt động cơ bản. Nếu không có chúng, trang web không hoạt động đúng và bạn không thể tắt chúng.
Khi bạn đồng ý, chúng tôi thu thập dữ liệu sử dụng và thiết bị bằng Google Analytics để cải thiện trang web. Dữ liệu cũng có thể chứa mã định danh trực tuyến. Bạn có thể rút lại sự đồng ý tại đây bất cứ lúc nào.