1. Paahda katkaraputahnaa kuivalla pannulla 1–2 minuuttia tuoksuvaksi.
2. Leikkaa ananas, kurkku ja kuorittu vihreä mango suupaloiksi.
3. Paahda maapähkinät ja seesaminsiemenet kuivalla pannulla ja rouhi maapähkinät.
4. Sekoita kastikkeen paahdettu katkaraputahna, chili, tamarinditahna, fariinisokeri, suola ja limetinmehu morttelissa tai kulhossa paksuksi, siirappimaiseksi kastikkeeksi. Ohenna tarvittaessa pienellä vesimäärällä.
5. Kääntele hedelmät ja kasvikset kastikkeeseen juuri ennen tarjoilua.
6. Ripottele paahdettuja maapähkinöitä ja seesaminsiemeniä ja tarjoile heti.
Vinkki: Nimi tarkoittaa malaijiksi sekoitusta. Maku on yhtä aikaa makea, hapan, tulinen ja suolainen. Singaporessa mukana tarjotaan myös taikinamunkkeja ja tofua. Kokeile kauden hedelmiä, kuten vihreää omenaa ja guavaa.
Suunnitelmasi säilyy tässä selaimessa enintään 24 tuntia. Rekisteröidy tai kirjaudu sisään: tarkistamisen jälkeen voit tallentaa sen kalenteriisi, säilyttää reseptisi ja käyttää ostoslistaasi myöhemminkin.
Sivuston perustoiminnalle välttämättömät evästeet. Ilman niitä sivusto ei toimi oikein, eikä niitä voi poistaa käytöstä.
Suostumuksellasi keräämme käyttö- ja laitetietoja Google Analyticsin avulla sivuston kehittämiseksi. Tiedot voivat sisältää myös verkkotunnisteita. Voit perua suostumuksesi täällä milloin tahansa.