1. Pakuluin ang manok sa tubig, alisin ang bula at lutuin sa mahinang apoy nang 40 minuto.
2. Samantala, gawing paste ang shallot, bawang, turmeric, galangal, luya at toasted na coriander seeds at igisa sa mantika nang 5 minuto hanggang mabango.
3. Ihalo ang spice paste sa sabaw kasama ng pinitpit na tanglad at mga dahon ng makrut lime, asinan at pamintahan at lutuin nang 20 minuto pa; magiging magandang ginintuang dilaw ang sabaw.
4. Hanguin ang manok, alisin sa buto at himayin ang laman; salain ang sabaw.
5. Ibabad ang glass noodles sa mainit na tubig, lagain nang matigas ang mga itlog at hatiin sa dalawa, at banlian ang toge at Chinese cabbage na hiniwa sa mga piraso.
6. Ilagay sa mga mangkok ang noodles, manok, toge, repolyo at itlog, buhusan ng mainit na sabaw, budburan ng pritong sibuyas at dahon ng sibuyas at ihain kasama ng lime at sambal oelek.
Tip: Pinakasikat na sabaw ng Indonesia, na may sariling bersiyon ang halos bawat rehiyon. Kinakain din kasama ng kanin o pinresang rice cubes (lontong) – nagiging nakakabusog na pangunahing pagkain.
Mananatili ang iyong plano sa browser na ito nang hanggang 24 na oras. Magparehistro o mag-log in: pagkatapos suriin, maaari mo itong i-save sa iyong kalendaryo, itabi ang iyong mga recipe, at gamitin ang iyong listahan ng bibilhin sa ibang pagkakataon.
Mga cookie na mahalaga para sa pangunahing paggana ng website. Kung wala ang mga ito, hindi gagana nang maayos ang site, at hindi ito maaaring i-off.
Sa iyong pahintulot, nangongolekta kami ng data ng paggamit at ng device sa pamamagitan ng Google Analytics para mapaunlad ang site. Maaaring may kasamang mga online identifier ang data. Maaari mong bawiin dito ang iyong pahintulot anumang oras.