Twmplenni reis pandan Indonesia â llenwad siwgr palmwydd (Klepon)

Pwdin 45 munud 4 dogn
Maetholion / dogn
477kcal
6gProtein
78gCarbohydradau
17gBraster
Cynhwysion
  • Ar gyfer y twmplenni
  • 250 g blawd reis gludiog
  • 8 darn deilen pandan
  • 200 ml dŵr
  • 1 pinsiad halen
  • 100 g siwgr palmwydd
  • Ar gyfer y gorchudd
  • 100 g cnau coco wedi'u gratio
  • 1 pinsiad halen
Disgrifiad

1. Blendiwn y dail pandan â'r dŵr a'u gwasgu drwy ridyll i gael yr hylif gwyrdd.

2. Cymysgwn y blawd reis gludiog â'r halen, ac ychwanegwn ddigon o hylif pandan yn raddol i wneud toes meddal nad yw'n glynu, â gwead tebyg i glai modelu.

3. Torrwn y siwgr palmwydd yn ddarnau bach neu ei gratio; cymysgwn y cnau coco wedi'u gratio â phinsiad o halen (yn y fersiwn draddodiadol defnyddir cnau coco ffres wedi'u stemio am 10 munud).

4. Ffurfiwn beli maint cneuen Ffrengig o'r toes, gwasgwn bant yng nghanol pob un, rhown ychydig o siwgr palmwydd ynddo a chau'r toes yn ofalus drosto, yna ei rolio'n bêl lyfn.

5. Rhown y twmplenni mewn dŵr berwedig a choginiwn nes eu bod yn codi i'r wyneb, yna am 1–2 munud arall i doddi'r siwgr.

6. Tynnwn allan â llwy dyllog, draeniwn a thrown yn y cnau coco wedi'u gratio tra byddant yn gynnes; gweinwn yn llugoer.

Awgrym: Melysyn marchnad o Java: wrth frathu, mae'r siwgr palmwydd hylifol poeth yn tasgu yn dy geg – bydd yn ofalus! Sicrha nad yw'r bêl yn cracio, neu bydd y siwgr yn gollwng wrth goginio.

Ychwanegu at y cynlluniwr

Ychwanega hi at dy galendr a chynllunio dy brydau wythnosol gyda hi!

Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.

Rydym yn defnyddio cwcis

Rydym bob amser yn gosod cwcis sy'n angenrheidiol i'n gwefan weithio. Dim ond gyda dy gydsyniad y defnyddiwn gwcis dadansoddeg, er mwyn gwella'r wefan. Hysbysiad Preifatrwydd

Gosodiadau cwcis

Cwcis angenrheidiol Bob amser yn weithredol

Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.

Cwcis dadansoddeg

Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.