1. Zbardhim bishtin e viçit në ujë të valuar 5 minuta, e shpëlajmë, pastaj e vlojmë me ujë të freskët, xhenxhefilin në feta, kanellën dhe karafilin dhe e ziejmë me kapak në zjarr të ulët 2,5–3 orë, derisa mishi të ndahet lehtë nga kocka.
2. Ndërkohë grijmë qepët shallot dhe hudhrën dhe i skuqim në vaj derisa të marrin ngjyrë kafe të artë.
3. Përziejmë qepët e skuqura në supë dhe e rregullojmë me kripë, piper dhe një majë arrëmyshku.
4. Shtojmë karotat dhe patatet në copa më të mëdha dhe i ziejmë 20 minuta.
5. Shtojmë domatet në thela dhe kërcellin e selinos në feta dhe e ziejmë edhe 5 minuta.
6. E shërbejmë të spërkatur me qepë të njoma e qepë të skuqura, me limetë dhe oriz të gatuar në avull.
Këshillë: Një nga supat klasike të Xhakartës, që ndërthur në mënyrë indoneziane shijet evropiane të periudhës koloniale holandeze (karafil, arrëmyshk). E gatuar një ditë përpara dhe e ftohur, yndyra hiqet lehtë dhe supa bëhet edhe më e shijshme.
Plani yt ruhet në këtë shfletues deri në 24 orë. Regjistrohu ose hyr: pasi ta kontrollosh, mund ta ruash në kalendar, t'i mbash recetat e tua dhe ta përdorësh listën e blerjeve edhe më vonë.
Cookies të domosdoshme për funksionimin bazë të faqes. Pa to, faqja nuk funksionon siç duhet dhe ato nuk mund të çaktivizohen.
Me pëlqimin tënd, mbledhim të dhëna përdorimi dhe pajisjeje përmes Google Analytics për ta përmirësuar faqen. Të dhënat mund të përmbajnë edhe identifikues në internet. Pëlqimin mund ta tërheqësh këtu në çdo kohë.