Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Blanšeerime veisesaba keevas vees 5 minutit, loputame, laseme seejärel värske vee, viilutatud ingveri, kaneeli ja nelgiga keema ning keedame kaane all madalal kuumusel 2,5–3 tundi, kuni liha tuleb kergesti luu küljest lahti.
2. Vahepeal hakime šalottsibula ja küüslaugu ning praeme õlis kuldpruuniks.
3. Segame praetud sibula supi sisse ja maitsestame soola, pipra ning näpuotsatäie muskaatpähkliga.
4. Lisame suuremateks tükkideks lõigatud porgandi ja kartulid ning keedame 20 minutit.
5. Lisame sektoriteks lõigatud tomatid ja viilutatud sellerivarre ning keedame veel 5 minutit.
6. Puistame üle rohelise sibula ja praetud sibulaga ning serveerime laimi ja aurutatud riisiga.
Nipp: Jakarta klassikaline supp, mis ühendab Hollandi koloniaalaja Euroopa maitsed (nelgi, muskaatpähkli) Indoneesia moodi. Eelmisel päeval keedetult ja jahutatult saab rasva kergesti eemaldada ning supp on veel maitsvam.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.