Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
1. Goveđi rep blanširaj u kipućoj vodi 5 minuta, isperi ga, a zatim ga zakuhaj sa svježom vodom, narezanim đumbirom, cimetom i klinčićima i kuhaj pod poklopcem na laganoj vatri 2,5–3 sata, dok se meso ne odvaja lako od kosti.
2. U međuvremenu ljutiku i češnjak nasjeckaj i prži na ulju do zlatnosmeđe boje.
3. Prženi luk umiješaj u juhu i začini solju, paprom i prstohvatom muškatnog oraščića.
4. Dodaj mrkvu i krumpir narezane na veće komade i kuhaj 20 minuta.
5. Dodaj rajčicu narezanu na kriške i narezanu stabljiku celera i kuhaj još 5 minuta.
6. Posluži posuto mladim lukom i prženim lukom, s limetom i rižom kuhanom na pari.
Savjet: Jedna od klasičnih juha Jakarte, koja europske okuse nizozemskog kolonijalnog doba (klinčići, muškatni oraščić) spaja na indonezijski način. Ako je skuhaš dan ranije i ohladiš, masnoća se lako skida, a juha je još ukusnija.
Nakon besplatne registracije možeš odabrati dan i broj porcija; sastojci idu na tvoj popis za kupnju.
Bez registracije, s oglednim kalendarom i popisom za kupnju.
Kolačići neophodni za osnovni rad web-stranice. Bez njih stranica ne radi ispravno i ne mogu se isključiti.
Pomažu nam razumjeti kako posjetitelji koriste stranicu. Podatke prikupljamo anonimno putem Google Analyticsa radi poboljšanja stranice.