Anraith eireaball daimh Indinéiseach (Sop buntut)

Anraith 210 nóiméad 4 riar
Cothaithigh / riar
1384kcal
66gPróitéin
117gCarbaihiodráití
72gSaill
Comhábhair
  • Don anraith
  • 1200 g eireaball daimh
  • 3000 ml uisce
  • 20 g sinséar
  • 1 píosa cainéal
  • 4 píosa clóibh
  • 1 pionsa cnó muscaide
  • 4 píosa sealóid
  • 4 clóbh gairleog
  • 2 sp. bhoird ola chócaireachta
  • 2 tsp. salann
  • 1 tsp. piobar dubh
  • Do na glasraí agus don riar
  • 2 píosa cairéad
  • 3 píosa práta
  • 2 píosa tráta
  • 1 píosa gas soilire
  • 2 gas oinniún earraigh
  • 4 sp. bhoird oinniún friochta (briosc)
  • 1 píosa líoma
  • 400 g rís jasmín
Cur síos

1. Blansáil an t-eireaball daimh in uisce fiuchta ar feadh 5 nóiméad, sruthlaigh é, ansin tabhair chun fiuchta le huisce úr, an sinséar slisnithe, an cainéal agus na clóibh agus cócaráil clúdaithe ar theas íseal ar feadh 2,5–3 uair an chloig, go dtí go scarann an fheoil go héasca ón gcnámh.

2. Idir an dá linn, mionghearr na seallóidí agus an ghairleog agus frioch san ola go dtí go bhfuil siad órdhonn.

3. Measc na seallóidí friochta san anraith agus blastáil le salann, piobar agus gráinnín cnó muscaide.

4. Cuir an cairéad agus na prátaí gearrtha ina bpíosaí móra leis agus cócaráil ar feadh 20 nóiméad.

5. Cuir na trátaí gearrtha ina dhingeacha agus an gas soilire slisnithe leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad eile.

6. Croith scailliúin agus oinniúin thósta air agus riar le líoma agus rís ar ghal.

Leid: Ceann d'anraithí clasaiceacha Iacárta, ag nascadh blasanna Eorpacha (clóibh, cnó muscaide) ó aimsir choilíneach na hÍsiltíre ar an nós Indinéiseach. Má chócaráiltear an lá roimhe agus má fhuaraítear é, is furasta an tsaill a bhaint agus bíonn an t-anraith níos blasta fós.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.