1. Tóstáil an 100 g síolta sesame i bhfriochtán tirim go hórdhonn, fuaraigh agus meil go mín leis na síolta ainíse; maothaigh an safrán i 1 spúnóg bhoird uisce the.
2. Measc an plúr leis na síolta meilte, an cainéal agus an salann, cuir an t-im leáite, an ubh, an fínéagar, an t-uisce safráin agus 2 spúnóg bhoird uisce bláthanna oráiste leis, ansin go leor uisce chun taos daingean mín a dhéanamh; fuin ar feadh 10 nóiméad agus lig dó scíth a ligean faoi chlúdach ar feadh 30 nóiméad.
3. Rollaigh an taos i gcodanna beaga go 2–3 mm ar tiús agus gearr ina dhronuilleoga thart ar 8×10 cm é; déan 4 ghearradh fada i ngach dronuilleog, ag fágáil an imill slán.
4. Cuir na stiallacha malartacha ar do mhéar agus iompaigh an cúinne tríd chun cruth blátha a dhéanamh; coinnigh faoi éadach cistine iad go dtí go mbeidh siad uile réidh.
5. Téigh an mhil leis an 2 spúnóg bhoird uisce bláthanna oráiste i sáspan; téigh an ola go 170 °C agus frioch na taosráin i gcodanna ar feadh 3–4 nóiméad go mbeidh siad dorcha órdhonn.
6. Díreach ón ola, cuir sa mhil the iad ar feadh 2–3 nóiméad, ansin tóg amach le spúnóg shliotánach, cuir ar raca agus croith na síolta sesame atá fágtha orthu.
Leid: Is milseán Ramadan Mharacó é chebakia: riartar le hanraith harira é nuair a bhristear an troscadh, agus déanann teaghlaigh méideanna ollmhóra ar feadh laethanta. Is cosúil go bhfuil an múnlú casta ar dtús, ach rachaidh tú i dtaithí air tar éis cúpla ceann; mura n-éiríonn leat, tá sé chomh blasta céanna i gcruth simplí de bhogha casta. Is fearr úr iad; coinnigh na taosráin atá fuaraithe go hiomlán i mbosca glan dúnta, agus reo le haghaidh stórála níos faide iad.
Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.
Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.
Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.