1. Tostiwn y 100 g o hadau sesame mewn padell sych nes eu bod yn euraid, oerwn a malwn yn fân â'r hadau anis; mwydwn y saffrwm mewn 1 llwy fwrdd o ddŵr cynnes.
2. Cymysgwn y blawd â'r hadau mâl, y sinamon a'r halen, ychwanegwn y menyn wedi'i doddi, yr wy, y finegr, y dŵr saffrwm a 2 lwy fwrdd o ddŵr blodau oren, yna ddigon o ddŵr i wneud toes cadarn llyfn; tylinwn am 10 munud, gorchuddiwn a gadawn i orffwys am 30 munud.
3. Agorwn y toes mewn dognau bach i drwch o 2–3 mm, a thorrwn yn betryalau tua 8×10 cm; gwnawn 4 toriad ar hyd pob petryal gan gadw'r ymyl yn gyfan.
4. Rhowch y stribedi bob yn ail ar fys, a thrown y gornel drwodd i wneud siâp blodyn; cadwn dan liain cegin nes bod pob un wedi'i wneud.
5. Cynheswn y mêl â'r 2 lwy fwrdd o ddŵr blodau oren mewn sosban; cynheswn yr olew i 170 °C a ffriwn y crwst mewn sypiau am 3–4 munud nes eu bod yn euraid dwfn.
6. Ar ôl eu codi o'r olew rhown yn y mêl cynnes ar unwaith am 2–3 munud, yna codwn allan â llwy dyllog, rhown ar rac a thaenellwn â gweddill yr hadau sesame.
Awgrym: Melysyn Ramadan Moroco yw chebakia: fe'i gweinir gyda chawl harira wrth dorri'r ympryd, ac mae teuluoedd yn ffrio sypiau enfawr am ddiwrnodau. Gall y siapio ymddangos yn gymhleth i ddechrau, ond ar ôl ychydig byddi'n dod i arfer; os na lwyddi, mae yr un mor flasus mewn siâp bwa wedi'i droelli syml. Mae orau'n ffres; cadwn y crwst sydd wedi oeri'n llwyr mewn blwch glân caeedig, a'i rewi ar gyfer storio hirach.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.