Paratoi: Ar gyfer y fersiwn hon, defnyddiwn gynnyrch masnachol wedi'i basteureiddio ar gyfer wyau, melynwy a gwynwy a ddefnyddir yn amrwd neu heb eu coginio'n llwyr. Mae hyn hefyd yn berthnasol i wyau a ychwanegir o'r newydd. Os nad oes cynnyrch o'r fath ar gael, coginiwn y rhan sy'n cynnwys wyau yn llwyr; dylai'r gwynwy a'r melynwy ill dau setio. Dewiswn fersiwn wedi'i choginio'n llwyr ar gyfer plant bach, pobl feichiog, pobl hŷn a phobl â system imiwnedd wan.
1. Tylinwn y briwgig â'r nionyn wedi'i dorri'n fân iawn, y cwmin, y paprica, hanner y perlysiau, halen a phupur, yna ffurfiwn beli bach maint cneuen Ffrengig â dwylo gwlyb.
2. Gratiwn y tomatos (taflwn y crwyn), a malwn y garlleg.
3. Mewn tajine neu badell lydan ffriwn y garlleg yn yr olew olewydd am hanner munud, ychwanegwn y tomatos wedi'u gratio, y sbeisys, y dŵr a'r halen, a choginiwn am 10 munud nes ei fod wedi tewychu ychydig.
4. Ychwanegwn y peli cig, gorchuddiwn a choginiwn dros wres isel am 15–20 munud nes eu bod wedi coginio drwyddynt, gan eu troi'n ofalus unwaith.
5. Gwnawn bedwar pant rhwng y peli cig, torrwn wy i bob un, gorchuddiwn a choginiwn am 5–7 munud nes bod y gwynwy wedi setio ond bod y melynwy yn dal yn hylifol.
6. Taenellwn â gweddill y perlysiau a gweinwn ar unwaith yn y tajine â bara ffres.
Awgrym: Mae kefta mkaouara yn ffefryn cartrefi a bwytai wrth ochr y ffordd ym Moroco; fe'i bwyteir o ddysgl gyffredin drwy ddipio bara ynddo. Os nad oes gennyt tajine, mae padell haearn bwrw â chaead yn berffaith. Mae cymysgedd o gig oen ac eidion yn ei wneud yn fwy suddlon fyth.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.