Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
1. Sõtkume hakkliha väga peeneks hakitud sibula, vürtsköömne, paprikapulbri, poole ürdikoguse, soola ja pipraga ning vormime märgade kätega väikesed pähklisuurused pallid.
2. Riivime tomatid (viskame koored ära) ja purustame küüslaugu.
3. Praeme tadžiinis või laial pannil oliiviõlis küüslauku pool minutit, lisame riivitud tomati, maitseained, vee ja soola ning keedame 10 minutit, kuni kaste veidi pakseneb.
4. Lisame lihapallid, katame ja keedame tasasel tulel 15–20 minutit, kuni need on läbi küpsenud; pöörame vahepeal üks kord ettevaatlikult.
5. Teeme pallide vahele neli lohku, lööme igasse muna, katame ja keedame 5–7 minutit, kuni valge taheneb, kuid kollane on veel vedel.
6. Puistame peale ülejäänud ürdid ja serveerime kohe tadžiinis värske leivaga.
Nipp: Kefta mkaouara on Maroko kodude ja teeäärsete söögikohtade lemmik; seda süüakse ühisest nõust, leivaga kastet võttes. Kui tadžiini pole, sobib suurepäraselt kaanega malmpann. Talle- ja veiseliha segust tuleb veel mahlasem roog.
Pärast tasuta registreerumist saad valida päeva ja portsjonite arvu; koostisosad lisatakse sinu ostunimekirja.
Registreerumata, näidiskalendri ja ostunimekirjaga.
Veebisaidi põhifunktsioonide jaoks hädavajalikud küpsised. Ilma nendeta ei tööta sait korralikult ja neid ei saa välja lülitada.
Aitavad mõista, kuidas külastajad saiti kasutavad. Kogume andmeid Google Analyticsi abil anonüümsel kujul, et saiti täiustada.