Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
1. Maltą mėsą išminkykite su labai smulkiai supjaustytu svogūnu, kuminu, malta raudonąja paprika, puse žolelių, druska bei pipirais, drėgnomis rankomis suformuokite mažus graikinio riešuto dydžio kukulius.
2. Pomidorus sutarkuokite, odeles išmeskite, česnaką sutrinkite.
3. Tadžine arba plačioje keptuvėje alyvuogių aliejuje česnaką kepinkite pusę minutės, sudėkite tarkuotus pomidorus, prieskonius, vandenį bei druską ir virkite 10 minučių, kol truputį sutirštės.
4. Sudėkite mėsos kukulius, uždenkite ir virkite ant silpnos ugnies 15–20 minučių, kol išvirs, vieną kartą atsargiai apversdami.
5. Tarp kukulių padarykite keturias įdubas, į kiekvieną įmuškite kiaušinį, uždenkite ir virkite 5–7 minutes, kol baltymai sutvirtės, tačiau tryniai dar bus skysti.
6. Pabarstykite likusiomis žolelėmis ir iš karto patiekite tadžine su šviežia duona.
Patarimas: Kefta mkaouara – mėgstamas Maroko namų bei pakelės užkandinių patiekalas, valgomas iš bendro indo, mirkant duoną. Jei tadžino neturite, puikiai tinka ketaus keptuvė su dangčiu. Iš ėrienos bei jautienos mišinio bus dar sultingesnis.
Nemokamai užsiregistravę galėsite pasirinkti dieną ir porcijų skaičių; ingredientai pateks į Jūsų pirkinių sąrašą.
Be registracijos, su pavyzdiniu kalendoriumi ir pirkinių sąrašu.
Slapukai, būtini pagrindiniam svetainės veikimui. Be jų svetainė tinkamai neveikia, jų išjungti negalima.
Padeda suprasti, kaip lankytojai naudojasi svetaine. Duomenis anonimiškai renkame naudodami Google Analytics, kad tobulintume svetainę.