1. Torrwn y cig oen yn giwbiau bach, y nionyn a'r coesyn seleri yn fân; gratiwn y tomatos a thorrwn y perlysiau'n fân.
2. Mewn sosban fawr ffriwn y cig â'r nionyn, y seleri, y powdr sinsir, y sinamon, y tyrmerig a hanner y perlysiau yn y menyn a'r olew olewydd am 5 munud.
3. Ychwanegwn y tomatos wedi'u gratio, y past tomato, y corbys a'r gwygbys wedi'u draenio, ychwanegwn y dŵr, halenwn a phupurwn, a choginiwn dan gaead am 60 munud.
4. Ychwanegwn y nwdls main a gweddill y perlysiau, a choginiwn am 5 munud.
5. Cymysgwn y blawd â'r 300 ml o ddŵr nes ei fod yn llyfn, a'i dywallt mewn ffrwd denau i'r cawl gan droi drwy'r amser; coginiwn am 10 munud arall nes ei fod yn sidanaidd a thrwchus.
6. Gweinwn yn boeth â darnau letem o lemwn.
Awgrym: Cawl hanfodol torri ympryd Ramadan (iftar) ym Moroco yw harira, a weinir â datys a chebakia melys. Y tewychu â blawd (tedouira) sy'n rhoi'r gwead melfedaidd nodweddiadol. Mae'n flasus iawn heb gig hefyd, felly gelli ei wneud fel fersiwn llysieuol.
Bydd dy gynllun yn aros yn y porwr hwn am hyd at 24 awr. Cofrestra neu fewngofnoda: ar ôl ei adolygu, gelli ei gadw yn dy galendr, cadw dy ryseitiau a defnyddio dy restr siopa yn nes ymlaen hefyd.
Cwcis sy'n hanfodol i swyddogaeth sylfaenol y wefan. Hebddynt, nid yw'r wefan yn gweithio'n iawn, ac ni ellir eu diffodd.
Gyda dy gydsyniad, rydym yn casglu data defnydd a dyfeisiau drwy Google Analytics i wella'r wefan. Gall y data hefyd gynnwys dynodwyr ar-lein. Gelli dynnu dy gydsyniad yn ôl yma unrhyw bryd.