Anraith Maracach trátaí agus lintilí (Harira)

Anraith 120 nóiméad 8 riar
Cothaithigh / riar
357kcal
21gPróitéin
43gCarbaihiodráití
14gSaill
Comhábhair
  • Anraith
  • 300 g uaineoil
  • 1 píosa oinniún
  • 2 gas gas soilire
  • 6 píosa tráta
  • 2 sp. bhoird taos trátaí
  • 150 g lintilí
  • 250 g sicphiseánaigh bhruite
  • 1 tsp. púdar sinséir
  • 1 tsp. cainéal
  • 0.5 tsp. tormairic
  • 1 beart lus an choire úr
  • 1 beart peirsil
  • 30 g im
  • 2 sp. bhoird ola olóige
  • 2.5 l uisce
  • 2 tsp. salann
  • 0.5 tsp. piobar dubh
  • Tiúchan agus riar
  • 60 g plúr cruithneachta
  • 300 ml uisce
  • 80 g núdail shnáitheacha
  • 2 píosa líomóid
Cur síos

1. Gearr an uaineoil ina ciúbanna beaga agus mionghearr an t-oinniún agus an gas soilire go mín; grátáil na trátaí agus mionghearr na luibheanna.

2. I sáspan mór, frioch an fheoil san im agus san ola olóige leis an oinniún, an soilire, an púdar sinséir, an cainéal, an tormairic agus leath na luibheanna ar feadh 5 nóiméad.

3. Cuir na trátaí grátáilte, an taos trátaí, na lintilí agus na sicphiseánaigh thaosctha leis, doirt isteach an t-uisce, salannaigh, piobraigh agus cócaráil faoi chlúdach ar feadh 60 nóiméad.

4. Cuir na núdail thanaí agus na luibheanna atá fágtha leis agus cócaráil ar feadh 5 nóiméad.

5. Measc an plúr leis an 300 ml uisce go mbeidh sé saor ó chnapáin, agus doirt i sruth tanaí isteach san anraith agus tú ag corraí i gcónaí; cócaráil ar feadh 10 nóiméad eile go mbeidh sé síodúil tiubh.

6. Riar an-te le dingeacha líomóide.

Leid: Is é harira an t-anraith riachtanach chun troscadh Ramadan a bhriseadh (iftar) i Maracó, agus riartar le dátaí agus chebakia milis é. Tugann tiúchan plúir (tedouira) a uigeacht shainiúil veilbhitiúil dó. Bíonn sé an-bhlasta gan feoil freisin, mar sin is féidir leagan veigeatórach a dhéanamh.

Cuirim sa phleanálaí é

Cuir le d'fhéilire é agus pleanáil do bhéilí seachtainiúla leis!

Coinneofar do phlean sa bhrabhsálaí seo ar feadh 24 uair an chloig ar a mhéad. Cláraigh nó logáil isteach: tar éis athbhreithnithe, is féidir leat é a shábháil i d'fhéilire, d'oidis a choinneáil agus do liosta siopadóireachta a úsáid níos déanaí freisin.

Úsáidimid fianáin

Socraímid fianáin atá riachtanach d'fheidhmiú ár suímh i gcónaí. Ní úsáidimid fianáin anailísíochta ach le do thoiliú, chun an suíomh a fheabhsú. Fógra Príobháideachais

Socruithe fianán

Fianáin riachtanacha Gníomhach i gcónaí

Fianáin atá riachtanach do bhunfheidhmiú an tsuímh. Gan iad, ní fheidhmíonn an suíomh i gceart agus ní féidir iad a mhúchadh.

Fianáin anailísíochta

Le do thoiliú, bailímid sonraí úsáide agus gléis le Google Analytics chun an suíomh a fheabhsú. Féadfaidh aitheantóirí ar líne a bheith sna sonraí freisin. Is féidir leat do thoiliú a tharraingt siar anseo am ar bith.