Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
1. 100 g sezama sēklu sausā pannā apgrauzdējiet zeltaini brūnas, atdzesējiet un kopā ar anīsa sēklām smalki samaliet; safrānu mērcējiet 1 ēdamkarotē silta ūdens.
2. Miltus sajauciet ar maltajām sēklām, kanēli un sāli, pievienojiet kausētu sviestu, olu, etiķi, safrāna ūdeni un 2 ēdamkarotes apelsīnu ziedu ūdens, tad tik daudz ūdens, lai iegūtu stingru, gludu mīklu; mīciet 10 minūtes un apsegtu atpūtiniet 30 minūtes.
3. Mīklu mazās porcijās izveltnējiet 2–3 mm biezu un sagrieziet aptuveni 8×10 cm taisnstūros; katrā taisnstūrī gareniski izdariet 4 iegriezumus, malu atstājot kopā.
4. Strēmeles pārmaiņus uzveriet uz pirksta, stūri apgrieziet, lai iegūtu ziedveida formu; turiet pārklātus ar virtuves dvieli, līdz visi gatavi.
5. Medu ar 2 ēdamkarotēm apelsīnu ziedu ūdens katlā sasildiet; eļļu uzkarsējiet līdz 170 °C un cepumus porcijās cepiet 3–4 minūtes tumši zeltaini brūnus.
6. Izceltus no eļļas, nekavējoties lieciet siltajā medū uz 2–3 minūtēm, tad izceliet ar putu karoti, lieciet uz restēm un pārkaisiet ar atlikušajām sezama sēklām.
Padoms: Chebakia ir Marokas ramadāna saldums: to pasniedz pie harira zupas, pārtraucot gavēni, un ģimenes dienām cep milzīgos daudzumos. Veidošana sākumā šķiet sarežģīta, taču pēc dažiem gabaliem piešausieties; ja neizdodas, vienkāršā savītas bantītes formā tikpat gardi. Hermētiski noslēgtā kārbā glabājas nedēļām.
Pēc bezmaksas reģistrācijas varēsiet izvēlēties dienu un porciju skaitu; sastāvdaļas nonāks jūsu iepirkumu sarakstā.
Bez reģistrēšanās, ar kalendāra paraugu un iepirkumu sarakstu.
Sīkdatnes, kas ir nepieciešamas vietnes pamatdarbībai. Bez tām vietne nedarbojas pareizi, un tās nevar izslēgt.
Palīdz saprast, kā apmeklētāji izmanto vietni. Datus apkopojam anonīmā veidā ar Google Analytics palīdzību, lai uzlabotu vietni.