1. Aħmi l-bżar ħelu kbir sħiħ f'forn ta' 230 °C (jew fuq fjamma tal-gass jew grill) għal 25–30 minuta sakemm il-qoxra tiswied kollha u tagħmel il-bżieżaq; dawru ftit drabi waqt it-tisjir.
2. Poġġi l-bżar sħun fi skutella, għatti u ħallih fil-fwar tiegħu għal 10 minuti biex il-qoxra tinqala' faċilment.
3. Neħħi l-qoxra, iż-żrieragħ u z-zkuk (tużax ilma għax ineħħi t-togħma), u ċarrat il-polpa fi strixxi twal; żomm il-meraq li joħroġ.
4. Aqta' t-tewm rqiq u ħalltu maż-żejt taż-żebbuġa, il-ħall tal-inbid, l-ore, il-melħ u l-bżar, u żid il-meraq tal-bżar ukoll.
5. Qassam l-istrixxi tal-bżar fuq platt u roxx id-dressing bit-tewm fuqhom.
6. Ħalli jimmarina f'temperatura tal-kamra għal mill-inqas 30 minuta u servi ma' ħut mixwi, sardinha grilled jew laħam.
Parir: Il-meraq tal-bżar jagħti l-aħjar togħma lid-dressing – tarmihx; mgħotti biż-żejt fil-friġġ iżomm għal 3–4 ijiem.
Il-pjan tiegħek jibqa' f'dan il-brawżer sa massimu ta' 24 siegħa. Irreġistra jew idħol: wara reviżjoni tista' tissejvjah fil-kalendarju tiegħek, iżżomm ir-riċetti tiegħek u tuża l-lista tax-xiri tiegħek aktar tard ukoll.
Cookies indispensabbli għall-funzjonament bażiku tas-sit. Mingħajrhom is-sit ma jaħdimx sew u ma jistgħux jintfew.
Bil-kunsens tiegħek niġbru data dwar l-użu u l-apparat permezz ta' Google Analytics biex intejbu s-sit. Id-data tista' tinkludi wkoll identifikaturi online. Tista' tirtira l-kunsens tiegħek hawn fi kwalunkwe ħin.